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CAS號 24634-61-5 分子式 C6H7KO2 分子量 150.21700
英文名稱 Potassium sorbate
常用名：590-00-1;清涼茶酸鉀; (E,E)-2,4-己二烯酸鉀鹽; 2,4-己二烯酸鉀鹽;
英文別名：potassium trans,trans-hexa-2,4-dienoate; e202; potassium sorbinate; Potassium 2,4-hexadienoate,Sorbic acid potassium salt; Potassium Sorbate;
EINECS號246-376-1相關(guān)類別藥用輔料;生化試劑;食品添加劑;防腐劑;飼料添加劑;
Mol文件24634-61-5.mol
密度 1,361 g/cm3
沸點(diǎn) 233oC at 760 mmHg
熔點(diǎn) 270 °C
閃點(diǎn) 139.9oC
PSA 40.13000
外觀：白色晶體或粉末
儲存條件 ：保持貯藏器密封

放入緊密的貯藏器內(nèi)，儲存在陰涼，干燥的地方

穩(wěn)定性 如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解

避免接觸氧化物
水溶解性 58.2 g/100 mL (20 oC)

氣味(Odor)OdorlessPH值7.8(H2O,20.1℃)酸堿指示劑變色ph值范圍8-11at580g/lat20°C水溶解性58.2g/100mL(20oC)Merck14,7671BRN5357554穩(wěn)定性Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKeyCHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-MLogP-1.72at20℃